沢田の味 はちみつ入りらっきょうりんご酢漬 群馬・JAあがつま

沢田の味 はちみつ入りらっきょうりんご酢漬

 群馬県のJAあがつま農林産加工工場(中之条町)が製造・販売する。旧沢田村の味を残そうと始まったJAの加工品「沢田の味」シリーズの一つ。

 原料は地元農家が栽培したラッキョウ。大きなタンクで1、2カ月間熟成・乳酸発酵させることで、まろやかで歯応え良く仕上がった。ラッキョウ独特の香りが和らぎ、苦手な子どもにも食べやすい。そのまま食べたり、カレーライスの付け合わせにしたりするのが、一番お薦めだ。

 JAの沢田直売所や県内のスーパー、東京・銀座のアンテナショップ「ぐんまちゃん家」などで販売している。価格は1袋(100グラム)324円。問い合わせは沢田直売所、フリーダイヤル(0120)761204。


 

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