第3部・コロナを越えて(4)せり場はパソコン 20年後の未来先取り
12月上旬、全国各地に生花店をチェーン展開する花恋人(かれんど、奈良県橿原市)の野田将克社長は出張先の大阪市内にいた。事前に手配していた会議室に入り、パソコンを立ち上げ、キーボードをたたき始めた。カ...
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日本農業新聞の年間キャンペーン「フードエイジ」は、国産農畜産物の利用拡大とその先にある食料安全保障の確立に向けて1年間、新たな動きや課題を探ってきた。連載を締めくくるエピローグとして、食と農の次... 続きを読む