一村逸品
日本農業新聞は１９８４年から「一村逸品」コーナーを設け、各地の農産加工品を紹介しています。個性豊かな品々は地域の味として定着し、農村の活性化にも一役買っています。同サイトでも掲載していきます。
ＰＯＭアシタノカラダ河内晩柑（かん）ジュース えひめ飲料
「河内晩柑」の果汁と、果皮を細かくすりつぶしてペースト化したものをブレンドしたジュース。河内晩柑特有の香り、爽やかさ、心地良い苦味が特徴だ。
果皮に多く含有される機能性成分「オーラプテン」が、１本（１２５ミリリットル）に６ミリグラム（１日摂取目安量）含まれる。同成分は、中高年の認知機能を維持・改善する効果が臨床試験で明らかになっている。えひめ飲料が愛媛県、松山大学、愛媛大学と共同開発し、機能性表示食品として届け出、受理された。
同社の通販サイトで販売する。紙パック２４本入りで４２７０円（送料別）。問い合わせはえひめ飲料、フリーダイヤル（０１２０）５９１５１６。
2019年03月22日
プレミアムゆずマーマレード 大阪府箕面市
大阪府箕面市の特産「実生柚子（ゆず）」を使ったマーマレード。同市北部の止々呂美地区で生産されたユズだけを使い、同市の農家、中井祐子さんが手作りする。
パンに付けて食べるだけでなく、紅茶の中にショウガの搾り汁と一緒に加えたり、ソーダ水の中に割って飲んだりするのもお勧めという。
３０年ほど前から販売する。気象条件などで収量に変動があり、生産個数は年によって異なるが、１８年度は約１５００個の生産・販売を見込む。
１個（１１０グラム）７８０円。同市の箕面瀧道アンテナショップ「箕瀧案」などで購入できる。問い合わせは同市箕面営業室、（電）０７２（７２４）６９０５。
2019年03月21日
田舎みそ八代小唄 山口・ＪＡ周南
山口県のＪＡ周南八代加工所が地元産の米、大豆、県産麦で製造する無添加、減塩の手作り田舎みそ。米、麦、合わせの他、珍しい玄米の４種類がある。米は甘く、麦はさっぱりした味わいが特徴。合わせは米・麦でバランス良く楽しめる。玄米は、最もこくがあるので炒め物に加えるのがお勧めだ。
２０１４年度に、周南市が魅力ある農林畜産物や食品加工品を認定する「しゅうなんブランド」になった。
価格は、米、麦、合わせが各１袋（１キロ）５３０円、玄米は１袋（８００グラム）５３０円。ＪＡ直売所「菜さい来んさい！」各店で購入できる。問い合わせはＪＡ周南八代加工所（午前中だけ）、（電）０８３３（９１）０７２７。
2019年03月20日
カレーの味方 新潟市
新潟市のＮＰＯ法人・自立支援ネットにいがたが販売する乾燥野菜ミックス。新潟県産のジャガイモ、ニンジン、タマネギに、ナスやレンコンなど季節の野菜が２種類入っている。
野菜を湯で１０分戻し、肉と市販のルーを入れて煮込めば、３０分でカレーが味わえる。野菜を切る手間が掛からず長期間保存できるため、災害時の非常食としても重宝する。
同法人は、路上生活者や刑務所を出所した人らに住居を提供するとともに、商品の製造を担ってもらい、社会復帰を応援している。
１袋（３８グラム）５００円。問い合わせは同法人、（電）０２５（２２５）１０７８。
2019年03月18日
Ｒｏｓｅ Ｐｅｔａｌ Ｊａｍ（ローズペタルジャム） 山梨県笛吹市
山梨県笛吹市の笛吹バラジャム会が作る、市の花・バラを使ったジャム。鮮やかな赤い色と花びらの歯応え、濃厚な甘い香りが特徴だ。
同会のメンバー６人が約５年かけて品種や製造方法などを試行錯誤し、昨年完成した。バラは古くから栽培される「オールドローズ」を使い、満開時の２日間に手摘みで収穫。花びらに砂糖、レモン汁、ゲル化剤（増糖多糖類）を加えて作る。香料や着色料は使っていない。
同会の雨宮千鶴子会長は「ヨーグルトや紅茶に入れるか、そのまま食べるのもお薦め」と話す。１瓶（９０グラム）２０００円。同会のホームページで購入できる。問い合わせは同会、（電）０５５３（４７）２９５１。
2019年03月15日
トマトドレッシング ＪＡ秋田おばこ
ＪＡ秋田おばこのファーマーズマーケットなどが入った複合施設「ｃｈｏｕｃｈｏｕｅｔｔｅ ｍａｒｃｈｅ（しゅしゅえっと まるしぇ）」が販売する、オリジナルドレッシング第２弾。
ＪＡトマト部会員が生産したトマトを１００％使用。食品添加物は使っていない。トマトの酸味・甘味を引き出し、子どもから高齢者まで食べやすい、飽きの来ない味わいに仕上げた。サラダの他、魚介類との相性も良く、マリネやカルパッチョなどにもお薦め。
１本（１７０ミリリットル）４９８円。同施設内の「農産物直売所おひさまマルシェ」で購入できる。贈答用などは応相談。問い合わせは同施設、（電）０１８７（７３）５１９４。
2019年03月14日
のとししカレー 石川県羽咋市
石川県の能登半島で捕獲されたイノシシの肉「のとしし」を使ったレトルトカレー。羽咋市の道の駅「のと千里浜」内のレストランの人気メニューを再現した。野菜のへたや皮などを煮出して作っただし「ベジブロス」をベースに、子どもでも食べやすいよう優しい味わいに仕上げた。
同市では、能登産イノシシ肉の特産化を目指す「のとしし大作戦」を展開。レトルトカレーの開発もその一環で、１月に発売した。
１食（１８０グラム）６８０円。「のと千里浜」や市内の直売所などで販売する。問い合わせはのと千里浜、（電）０７６７（２２）３８９１。
2019年03月13日
多治見のブルーベリージャム 多治見のイチゴジャム 岐阜県多治見市
岐阜県多治見市の集落営農組織「廿原（つづはら）ええのお」が、自作するブルーベリーとイチゴで作ったジャム。廿原ええのおは、ブルーベリー狩りやイチゴ狩りなどができる農園として地元で知られる。丹精した作物を無駄にしたくないと考え、加工品作りにも力を入れる。旬の時期に作り、通年で販売する。
無添加にこだわり、甘さは控えめ。粒の食感がアクセントになり、パンに塗ったりヨーグルトに混ぜたりと、さまざまな用途で楽しめる。
各１個（２００グラム）５００円。同市のたじみ農産物直売所「駅北ファーム」などで販売。問い合わせは廿原ええのお、（電）０５７２（２３）７８６３。
2019年03月11日
フルーツｍｉｘネクター ジェイエイビバレッジ佐賀
佐賀県産ミカンや桃、マンゴー、バナナ、リンゴを飲み応えのあるネクター風に仕上げたサンレイブランドの飲料。パイナップルから抽出した保湿成分である植物性セラミドも配合した。女性にうれしい商品だ。
２０１８年には消費生活商品の国際評価機関モンドセレクションで金賞を受賞した。「プリズマ容器」といわれる、胴部が八角形の紙容器入り。ペットボトルのようにキャップが付いており、持ちやすさや再封できる点も人気だ。
１本（３３０ミリリットル）１８０円。県内のＡコープ店舗やＪＡ直売所などで購入できる。問い合わせはジェイエイビバレッジ佐賀、（電）０９５４（６９）８２３０。
2019年03月08日
月形まんまるトマト 北海道月形町
北海道の月形町振興公社が製造する、地元特産のトマトを使った果汁１００％の完熟トマトジュース。
原料の「桃太郎」は熟度と糖度にこだわっている。完熟するまで待ち、糖度６以上を収穫後すぐに調理、加工する。
ジュースはオレンジ色で、さらっとした味わい。癖はなく無塩で調味料や添加物を一切使用していないため、完熟トマト本来の風味と味を楽しめる。販売開始から２０年以上が経過した今でも、人気の逸品だ。
価格は１缶（１９０グラム）１２０円。町内の小売店とＪＡ月形町や近隣ＪＡのＡコープなどで販売。地方発送も可能。問い合わせは月形町振興公社、（電）０１２６（３７）２１１０。
2019年03月05日
