一村逸品
日本農業新聞は１９８４年から「一村逸品」コーナーを設け、各地の農産加工品を紹介しています。個性豊かな品々は地域の味として定着し、農村の活性化にも一役買っています。同サイトでも掲載していきます。
壱岐産ゆずこしょう 長崎県壱岐市
長崎県壱岐市産のユズとトウガラシを使い、壱岐ゆず生産組合が製造する。料理の味を引き立てる辛味と独特の甘味が特徴で、刺し身や焼き鳥、鍋料理に相性抜群だ。
原料は、慣行栽培に比べ農薬の使用を抑えている。消費者のニーズに合わせ、辛さの違う３種類を用意する。「標準」は緑、「大辛」は赤、「超辛」は黄で、見た目で判別できるのもポイントだ。使うトウガラシの種類を変えて辛さを調節している。
価格は１瓶（４０グラム）で４５０円。ＪＡ壱岐市直売所「アグリプラザ四季菜館」「島の駅壱番館」などで販売する。問い合わせはＪＡ直販課、（電）０９２０（４５）３８０５。
2017年06月23日
美濃いびジェラート 岐阜・ＪＡいび川
岐阜県ＪＡいび川が商品化した、濃厚で本来の味が楽しめるジェラート。管内産の茶とイチゴを原料に使い、抹茶、ほうじ茶、イチゴの３種類を販売する。
抹茶は「美濃いび茶」の一番茶を使用。濃厚だが、さっぱりとした後味が特徴。ほうじ茶は、番茶の香ばしさとミルクが相性抜群だ。イチゴは「美濃娘」を使い、生のイチゴの食感と爽やかな酸味を味わえる。
ＪＡの直売所で販売し、１個（１００ミリリットル）３８０円。全国の地方新聞社などが運営するインターネットのショッピングサイト「４７ＣＬＵＢ」でも抹茶、ほうじ茶のギフトセット（１０個５４００円、送料込み）を販売。問い合わせはＪＡ特産開発課、（電）０５８５（２３）１５２７。
2017年06月22日
久万高原雑穀リゾット 愛媛県久万高原町
愛媛県久万高原町の道の駅・天空の郷（さと）さんさんが、町内産のキビ、コキビ、玄米などを使って商品化したリゾットのレトルト食品。代々受け継がれてきた雑穀を活用し、４月に発売した。食物繊維が豊富でプチプチした食感が楽しめ、２種類ある。
特産トマトと組み合わせた「トマト仕立て」は、酸味を生かしたさっぱりとした味。１箱（１人前２２０グラム）３２４円。町内産「媛っこ地鶏」入りの「クリーム仕立て」は、子どもにも食べやすいまろやかな味で３７８円。問い合わせは天空の郷さんさん、(電)０８９２（２１）３４００。
2017年06月21日
政所平番茶 滋賀・ＪＡグリーン近江
滋賀県ＪＡグリーン近江が３月から販売を始めたペットボトル茶。三重県境に近い鈴鹿山脈中腹の東近江市奥永源寺地区で生産する茶葉が原料だ。
１メートル近い積雪に耐えて越冬した茶葉を、木おけで蒸して乾燥した後、約６カ月熟成させて使う。程よい渋味とすっきりとした味わいが特徴だ。農薬は使わない。茶葉は自家消費が中心だった。農家の所得向上と知名度アップを目指し、地域おこし協力隊と市が開発に協力した。
１本（５００ミリリットル）１３０円。今年度は７万２０００本出荷する見込み。ＪＡ直売所「きてか～な」や道の駅「奥永源寺渓流の里」などで販売。問い合わせはＪＡ特産課、（電）０７４８（３３）８４５４。
2017年06月19日
南彩そば 埼玉・ＪＡ南彩
埼玉県のＪＡ南彩が販売する乾麺タイプのそば。原料のそば粉は全て同ＪＡ管内で生産したソバを使用する。ゆでると、そば粉の香り、さっぱりとした喉越しが楽しめる。
つなぎの小麦粉は県産小麦の「さとのそら」と「ハナマンテン」を使い、地場産原料１００％が売りだ。
ソバは比較的、労力がかからず、高齢化や後継者不足の影響で増えた遊休農地の解消にも一役買っている。
価格は１箱（１袋１２０グラムの乾麺６袋入り）８００円。ばら売りも行っており、ＪＡ農産物直売所、営農経済センター、支店で販売している。
問い合わせは同ＪＡ経済部、（電）０４８０（８７）１１３６。
2017年06月15日
純米酒「農魂」 ＪＡ福島さくら
福島県ＪＡ福島さくらたむら地区管内産の酒造好適米「夢の香」「チヨニシキ」と管内の水を使った純米酒。醸造は田村市船引町の玄葉本店に依頼。原料だけでなく造り手も地元の業者にこだわる。
香りと後味のきれの良さが特徴。名称の「農魂」の農は「開拓」、魂は「世代への継承」の意味を込めた。「みんなの力でたむらに元気を」というメッセージをラベルに記した。
１．８リットルが２３７６円、７２０ミリリットルが１１８８円。ＪＡの農産物直売所ふぁせるたむら、旬の庭久留米店、同大槻店、新鮮やさい館谷川瀬店などで販売する。問い合わせはＪＡ同地区本部営農販売課、（電）０２４７（８２）６１７２。
2017年06月14日
べつかいみるく大福 北海道別海町
北海道別海町のべつかい乳業興社と札幌市の和菓子店、三恵堂製菓が製造・販売する。同興社の牛乳「べつかいの牛乳屋さん」をベースにクリームチーズやイチゴ、小豆など北海道産にこだわり、和菓子職人が手作りする。
「みるく」「小豆みるく」「抹茶ヨーグルト」「苺（いちご）ヨーグルト」の他、ＪＡ中標津が製造・販売するクリームチーズに牛乳などを練り込んだ「チーズ味」の５種類。職員らが、女性目線で独自にあんを開発。幅広い年代に好まれる味を追求した。
１個２００円で、５個入り化粧箱は１箱１２００円。問い合わせは同興社、（電）０１５３（７５）２１６０。
2017年06月13日
カープストレートジュース ＪＡ広島果実連
広島県産かんきつと地元プロ野球球団、広島東洋カープとのコラボレーション商品。ＪＡ広島果実連が、リーグ優勝連覇に向けて躍進する同球団を応援し、共に盛り上がろうと開発した。
新たな特産として振興している「はるか」と、温州ミカンの果実を丸ごと搾ったストレートジュース。「はるか」は品種特有の濃厚な甘さと風味を生かした。「みかん」は甘味と酸味のバランスがよく、すっきりした飲み口になっている。
ラベルには「カープ坊や」と球団ロゴをデザイン。１本（５００ミリリットル）８００円（税別）。問い合わせはＪＡ広島果実連販売部、フリーダイヤル（０１２０）８０７３１５。
2017年06月08日
ラー麦やきそば 福岡・ＪＡくるめ
福岡県久留米市のＪＡくるめが、県産のラーメン用小麦「ラー麦」を１００％使用し市内の製麺会社と協力して製造した焼きそば麺。麺にしたときの腰の強さや甘味といった「ラー麦」の特徴を生かすため、麺の太さを調整してある。
もちもちとした食感と風味が楽しめるよう、ゆで麺タイプに仕上げた。野菜と一緒に炒めることで、野菜の水分を含んだ麺がさらに甘味を増し、ソースの酸味との絶妙のバランスが楽しめる。
１袋（１５０グラム）で８０円。ＪＡ農産物直売所「食ＪＡＮ市場」「くしはらの里」など５店舗で販売。問い合わせはＪＡ経済課、（電）０９４２（３５）９９０５。
2017年06月07日
あんぽ柿のフロマージュ 長野県駒ケ根市
長野県駒ケ根市の東伊那営農組合が製造・販売する。特産の「平核無」を半生乾燥した果実の中に、クリームチーズを入れた。チーズには、ヨーグルトや生クリーム、レモン果汁、ユズの皮も加え、香り良く滑らかな口当たりに仕上げた。
あんぽ柿の自然な甘さとクリームチーズのうま味が口の中で溶け合い、ワインにも合う。同組合は、あんぽ柿をスライスして乾燥した「星柿ちっぷす」も製造する。
東京・銀座にある長野県のアンテナショップ「銀座ＮＡＧＡＮＯ」、市内Ａコープの直売コーナーなどで販売。１個２８０円。問い合わせは同組合、（電）０２６５（８２）４００２。
2017年06月06日
