[バイヤー これが欲しい]多収の国産大豆 輸入リスクで増産に期待
三幸食品穀物事業部大豆グループ課長矢代延久氏 大豆は、豆腐や納豆に加えて、プラントベース(植物由来)食品など幅広い需要がある。健康志向の高まりを受け、メーカーも大豆製品に注目し、新商品を投入する。...
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三幸食品穀物事業部大豆グループ課長矢代延久氏 大豆は、豆腐や納豆に加えて、プラントベース(植物由来)食品など幅広い需要がある。健康志向の高まりを受け、メーカーも大豆製品に注目し、新商品を投入する。...
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日本農業新聞では、野菜、果実、切り花で本紙独自の市況指数「日農INDEX」(日農平均価格、NOPIX)を算出し... 続きを読む