[一村逸品]長門牧場アイスクリーム ミルク&バター 長野県長和町
牧場産の生乳で作るアイスクリームをベースに、こくがあり、滑らかな味わいが特徴のカルピスの有塩バターを合わせた。
乳脂肪分は17.1%で、従来商品の約2倍にした。口当たりはまろやかで濃厚さが特徴だ。後味はあっさりしている。
1個(120ミリリットル)480円。同牧場併設の売店と、オンラインショップで販売する。
問い合わせは同牧場、(電)0267(55)6969。
農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。