2024年2月12日 [地元でうまい店]取れたて魚をぜいたくに 大漁食堂(熊本・天草市) | JA | JA通信 Twitter Facebook Line Mail 毎朝、地元で水揚げした新鮮な魚を豊富に使った食堂。日替わり定食はリーズナブルで季節を感じられると人気だ。地元野菜を使った小鉢3品、刺し身、メインの魚料理はその日取れた魚で決める、煮つけや塩焼きフライなどがありフワフワとした食感でボリュームがある。野菜はJAグリーントップ本渡五和店やJA直売所で仕入れる。店主の前田育子さんは「旬の天草産の野菜と魚の調理にこだわる」と話す。食堂熊本県天草市港町1の250969(23)3710日替わり定食700円午前11時15分~午後2時(なくなり次第終了)定休日は日曜と祝日 あわせて読みたい[地域発 未来へ]熊本・JAあまくさ、JA本渡五和など 理解度上げる“お試し研修” 日本農業新聞の購読はこちら>>