「特売ありき」「交渉機会限定」 価格転嫁の課題集約 農水省
農水省は、生産コストなどを反映した適正な価格形成に向けて、農産物や食品の取引で生じている課題をまとめた。生産や流通、小売りなどの各段階で、コストを考慮しない価格決定がされやすいことや、価格交渉を機動...
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スポットで米を手当てする業者間の取引価格が急騰している。4月の取引価格を見ると、主力銘柄の秋田「あきたこまち」が60キロ当たり税別で2万円を超え、2023年産米の出回りが始まった9月比で5割高い。米... 続きを読む