[ザンビア・食料安保と稲作の最前線]③栽培面の課題山積(動画あり)
技術改善日本が音頭「売れる」で収入向上めざす米需要の拡大とともに、食料安全保障の観点からもアフリカで注目が集まる稲作。一方で課題も山積し、克服に向けて日本の貢献が期待されている。「作る」だけでなく「...
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技術改善日本が音頭「売れる」で収入向上めざす米需要の拡大とともに、食料安全保障の観点からもアフリカで注目が集まる稲作。一方で課題も山積し、克服に向けて日本の貢献が期待されている。「作る」だけでなく「...
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東京大学大学院・中嶋康博教授 実質の農業産出額は1980年代半ばから低下傾向にある。なぜか。農業従事者、農地の利用度、農業投資が全て減り続けているからだ。人手不足が続く中、生産性の向上を維持しなければ... 続きを読む