[論点]学校給食の可能性 新しい農業育む鍵に ノンフィクション作家・島村菜津
ようやく日本でも、給食の無償化と地産地消・有機化に向けての検討が始まろうとしている。そこで昨年秋、ほとんどの自治体で給食の無償化を実現した韓国に出かけた。埼玉県の「有機の里」小川町の金子友子さんらと...
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ようやく日本でも、給食の無償化と地産地消・有機化に向けての検討が始まろうとしている。そこで昨年秋、ほとんどの自治体で給食の無償化を実現した韓国に出かけた。埼玉県の「有機の里」小川町の金子友子さんらと...
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森林は地球上で最も大切な資源の一つで、人間や生き物たちにたくさんの恩恵をもたらしている。貴重な森林資源を保全することは... 続きを読む