[あんぐる]金銀まとい準備万端 染め枝(茨城県常陸大宮市)(動画あり)
茨城県常陸大宮市で、クリスマスや正月を彩る「染め枝」の加工が最盛期を迎えている。枝物農家がロスを減らそうと始めた染め枝は、年末の需要期に約15万本を出荷する人気商品に成長している。 2...
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茨城県常陸大宮市で、クリスマスや正月を彩る「染め枝」の加工が最盛期を迎えている。枝物農家がロスを減らそうと始めた染め枝は、年末の需要期に約15万本を出荷する人気商品に成長している。 2...
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食肉工房で、鹿の皮を剥ぐ大江さん(左)と吉森さん(大分県中津市で) 刃渡り10センチのナイフを皮膚と肉の間に差し入れ、毛皮を剥ぐ。腹を縦に割き、ぬくもりが残る内臓を取り出すと、命... 続きを読む