[ことば]極短穂品種
一般の主食用品種より穂が短くもみ数が少ない一方、茎葉の割合が高い。牛はもみを消化しにくいが、茎葉なら消化が進みやすい。光合成で生成された糖分が茎葉に蓄積されるため、発酵に必要な糖含量が多...
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一般の主食用品種より穂が短くもみ数が少ない一方、茎葉の割合が高い。牛はもみを消化しにくいが、茎葉なら消化が進みやすい。光合成で生成された糖分が茎葉に蓄積されるため、発酵に必要な糖含量が多...
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昨年からスタートした箱畝は、季節によりいろいろな野菜が育っています。昨年暮れまでにはレタス3品種、大葉春菊などの収穫が続きました。雨よけのひさしは春の突風で壊れましたが、取り付け位置を変更するなどし... 続きを読む