[ことば]生産調整
主食用米の需給と価格を安定させるため、水田で水稲以外の作物を作付けする取り組み。いわゆる転作。水田を荒らさずに維持するとともに、麦や大豆、飼料作物などの作付け拡大を誘導して食料自給率を引き上げる狙い...
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主食用米の需給と価格を安定させるため、水田で水稲以外の作物を作付けする取り組み。いわゆる転作。水田を荒らさずに維持するとともに、麦や大豆、飼料作物などの作付け拡大を誘導して食料自給率を引き上げる狙い...
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「基本は牛に十分な風を当てること」。牛の暑熱対策に詳しい、広島大学大学院の杉野利久教授が強調する。 熊本県錦町で繁殖雌牛や肥育牛など約1600頭を飼養する有田牧場も、子牛の管理で重視するのが風通しだ... 続きを読む