[ことば]フードマイレージ
食料の生産地から食卓までの距離に着目し、「近くでとれた物の方が輸送にかかる環境負荷が小さいことから好ましい」という考え方で、英国の消費者運動家ティム・ラングが提唱した概念を指標化した。輸...
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衆院農林水産委員会で8日、政府提出の食料供給困難事態対策法案など3法案を巡る審議が本格化した。農水省は、同法案に基づき食料の生産拡大を求める対象者を示した。増産が必要な品目を作っている農家に加え、他... 続きを読む