[ことば]農業生産工程管理(GAP)
Good Agricultural Practice の略。「適正農業規範」「適正農業管理」などということもある。農産物の生産現場で、農業者自らが生産工程全体を、①点検項目の策定(P)②...
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毎年30人前後が命を落としている農作業中の熱中症。今年も猛暑が予想され、高温になるハウス内や日陰のない場所での農作業は特に注意が必要だ。 ◇ 鳥取県大山町の山本宜司さん(60)は、ブロッコリー... 続きを読む