[みどりの一歩]北大が道産飼料100%「短角牛」 地場産で輸入依存脱却
輸入飼料の高騰に歯止めがかからない中、北海道大学は、牧草中心で育つ和牛「日本短角種」を生産し、北海道産飼料100%を実現した。夏は牧草、冬は乾牧草や規格外小麦などを与える。輸入飼料に依存しない「持続...
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輸入飼料の高騰に歯止めがかからない中、北海道大学は、牧草中心で育つ和牛「日本短角種」を生産し、北海道産飼料100%を実現した。夏は牧草、冬は乾牧草や規格外小麦などを与える。輸入飼料に依存しない「持続...
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