[ブロッコリーの出世](下)加工・業務用に商機 冷凍人気 国産伸ばせ
「冷凍ブロッコリーはダントツの人気だ」。国産の有機冷凍野菜12種類を販売する楽天グループ(東京都世田谷区)は、「国産オーガニックブロッコリー」(1袋150グラム)や「ブロッコリーライス」(同200グ...
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高校生が森・川・海の名人に会いに行き、知恵や技術、生き方を取材する--。「第23回聞き書き甲子園」の参加者の募集が9日... 続きを読む