[世界のA農]力いっぱいの脱穀 インド
インド北部のカシミールで米の収穫期を迎えた。手刈りして束にし、自然乾燥させた後、たたきつけて脱穀する。脱穀機ではなく、ただ横に倒したドラム缶にぶつけている。(EPA=時事)...
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穂に発生する病害で、登熟期間中に雨の多い日本では発生しやすい。収量や品質の低下に加え、デオキシニバレノール(DON)・ニバレノール(NIV)といったかび毒による収穫物汚染を引き起こす。国... 続きを読む