北海道厚真町の温泉施設「こぶしの湯あつま」内で、道産や地元産食材を使ったメニューを提供する。

　名物の「あつま豚丼」は、厚真産の放牧豚を高級炭でじっくりと焼いた、柔らかくうま味たっぷりの豚肉が自慢。白米は厚真産「ななつぼし」を使った、ＪＡとまこまい広域の独自ブランド米の「さくら米」。器も厚真町の陶芸家が制作するなど、全て厚真産にこだわったメニューだ。

レストラン
住所：北海道厚真町本郷２２９の１
電話：０１４５（２６）７１２６
メニュー：「あつま豚丼」１２００円が人気
定休日：年末年始を除き年中無休。
営業時間：午前１１時半～午後２時半、午後５～８時。ラストオーダーはそれぞれ終了３０分前。