食育白書概要案で「大人の食育」を特集 若年層への展開を提起
農水省は25日、2024年度食育白書の概要案を示した。20、30代の若い世代で野菜や果物の摂取量が減るなど、高齢者を含めた各世代で食に関する課題を抱えていることを踏まえ、各世代の課題やニーズに対応し...
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農水省は25日、2024年度食育白書の概要案を示した。20、30代の若い世代で野菜や果物の摂取量が減るなど、高齢者を含めた各世代で食に関する課題を抱えていることを踏まえ、各世代の課題やニーズに対応し...
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早場米産地の千葉県で、主食用米を増産する動きが出ている。1日でも早く、安定した量の米を消費者に届け、不安を解消したいと田植えにも力が入る。 東庄町の多田正吾さん(67)は今年、飼料用からの転換で主食... 続きを読む