[未来をつくる直売所]地産地消で日本を変える 食料システムの最前線
まちむら交流きこう・森岡亜紀氏➂ 「地産地消」という言葉は、日本でほぼ浸透しました。「エネルギーの地産地消」など、食料にとどまらず幅広い分野で使われています。「Farmtofork」(畑から食卓へ...
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財務省が公表した5月の貿易統計(確報)によると、タマネギの輸入量が前年同月比15%増となった。豊作基調による値頃感などが引き合いに影響した。果実は輸入量の多いバナナやキウイフルーツの減少を受け同6%... 続きを読む