2023年5月8日 [地元でうまい店]ステーキハウス暁(北海道・木古内町) 「はこだて和牛」堪能 | JA | JA通信 | 和牛 Twitter Facebook Line Mail 創業は15年以上前。北海道木古内町出身のオーナー・飯田美栄さん(37)は、夫と二人三脚で店を営む。「子どもからお年寄りまで楽しめるお店」がコンセプトだ。同町を知ってもらおうと、創業当時から「はこだて和牛」を取り入れ、希少部位のサーロインだけにこだわり提供する。「はこだて和牛ステーキ」は、ぜいたくに200グラム使用。他に国産黒毛和牛などのメニューもある。 ステーキハウス ステーキハウス暁あかつき 住所:北海道木古内町新道103の30 電話:01392(2)3057 予算:「はこだて和牛ステーキ」3750円 時間:昼・午前11時30分~午後2時、夜・午後4時30分~8時 ※毎週月曜日定休。「はこだて和牛」は入荷がない日もあり、事前の問い合わせが必要 地域発 未来へ JA新はこだて 学校給食が人気商品に 日本農業新聞の購読はこちら>>