ＪＡ庄内たがわの子会社で漬物など加工事業を行う羽黒・のうきょう食品加工のそば店。県産そば粉の自家製十割そばを使用し、季節に合わせた豊富なメニューが並ぶ。

　同社が作る赤カブ漬けなどの漬物が食べ放題で、そばとの相性も抜群。お気に入りの漬物は売店で購入できる。

　お薦めは人気メニュー「天ざるそば」。コシのあるそばと揚げたてサクサクの天ぷら盛り合わせが食欲をそそる一品だ。

そば店 福湊庵
山形県鶴岡市羽黒町川代川代山４０６
「天ざるそば」１１００円
午前１１時～午後４時（ラストオーダーは午後３時３０分）※毎週水曜日定休、１２月２７日は臨時営業、年末年始休業は１２月３１日～１月３日