Line野菜ソムリエが選んだ、おいしい「桃」No.1を発表！
日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都中央区、代表理事：福井栄治）は、2024年7月24日(水)に、「第3回 全国桃選手権」（以下、本選手権）を開催しました。全国各地の産地から届いた46品の桃の中から、評価員である野菜ソムリエ40名が商品名や産地、生産者情報などをすべて伏せて食味。そのおいしさを審査し、評価員全員の合計点数によって各賞を決定しました。
今年も白桃が最高金賞に！ 黄桃も大健闘！
カメムシなどの被害や猛暑の影響による高温障害など、厳しい栽培環境の中で桃を育てられている状況の中、全国各地から味自慢のおいしい桃が集まりました。前大会よりも平均点が高く、味・香り、どれをとっても甲乙つけがたいハイレベルの実力派ぞろい。最高金賞には「紀州白桃」が選ばれ今年も白桃のおいしさが評価され、黄桃も上位に選ばれ高い評価を得るなど、さまざまな種類の桃の楽しみ方が示された大会となりました。
第3回全国桃選手権 エントリー46品
結果一覧
- 入賞 ：清水白桃 ／ 岡本桃花園 (岡山県倉敷市玉島)
- 入賞 ：つきあかり ／ 野畑博文さん (和歌山県紀の川市)
- 入賞 ：紀州白桃 ／ 株式会社ふるーつふぁーむわかやま (和歌山県紀の川市)
- 入賞 ：清水白桃 ／ なんば農園 (岡山県倉敷市)
- 入賞 ：清水白桃 ／（株）あみかフルーツ (岡山県赤磐市)
- 入賞 ：黄金桃 ／ 筒井農園 (福岡県うきは市)
- 入賞 ：飯野桃月 ／ 清淳園 岩田貴司さん (香川県丸亀市飯山町)
- 入賞 ：あかつき ／ やまこう 紺野果樹園 (福島県福島市)
- 入賞 ：久津間農園桃 ／ やまなし特栽協同組合 (山梨県笛吹市一宮町)
受賞リストはこちら
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≪最高金賞≫ 和歌山生まれの美白桃『紀州白桃』／前田農園 前田浩文さん（和歌山県紀の川市）
≪最高金賞≫ 和歌山生まれの美白桃『紀州白桃』／前田農園 前田浩文さん（和歌山県紀の川市）
＜評価員のコメント＞
・とてもジューシーで喉を潤してくれる感が非常に快適。笑顔になれる桃です
・甘みも強いが酸味もそこそにあり、濃厚だけでなく上品な味わいがある。しかも後味がさっぱりしていて香りがスーッとしている。
＜生産者のこだわりポイント＞
「紀州白桃」は、和歌山で生まれた桃で清水白桃の枝変わり品種です。大玉でさっぱりとした甘さとほど良い歯応えが特徴の桃です。「前田農園」では、果物にストレスがかからない栽培にこだわっています。現在の果物はストレスに弱い作物となっております。微生物農法と草生栽培を行い、作物が持つ本来のおいしさを大切にしています。
＜お問い合わせ＞https://poke-m.com/producers/356951
≪金賞≫ 黄色く綺麗な桃『つきあかり』／前田農園 前田浩文さん（和歌山県紀の川市）
≪金賞≫ 黄色く綺麗な桃『つきあかり』／前田農園 前田浩文さん（和歌山県紀の川市）
＜評価員のコメント＞
・酸味、甘み、食感、果肉感が最高です
・口に入れた瞬間、果汁が口の中にひろがり、濃厚な甘みとさっぱりした酸味がジワーっと広がり、果肉がとろける。果肉も緻密で少量でも食べ応えがあり、しかも口の中でサラーっとしている
＜生産者のこだわりポイント＞
和歌山県紀の川市でいちご、桃の栽培を行っている前田浩文です。約30年間果物のおいしさを引き出すために土作りにこだわってきました。30年やってきて満足の行く桃を作れるようになりました。お客様に喜んでいただいて満足してもらうことを信念に頑張って参りました。たくさんの方に満足いただける桃を作ります。
＜お問い合わせ＞https://poke-m.com/producers/356951
≪銀賞≫ あかつきキメラ／伊桃園（福島県福島市）
≪銀賞≫ あかつきキメラ／伊桃園（福島県福島市）
＜評価員のコメント＞
・滴る果汁と濃厚な甘み、口の中でほどけていく食感に感動しました。食べた人の笑顔が見えてきそうです
・果汁が多く、なめらかな食感で黄桃のうまみがたっぷりと味わえる
＜生産者のこだわりポイント＞
フルーツ王国福島の中でもトップクラスの産地である“飯坂町湯野”で基本を大事に、安心・安全をモットーに栽培しています。ともに化学メーカー勤務経験のある元指導農業士の父と、現役青年農業士という異色の理系農家が協力して栽培する新鮮な果物をご賞味下さい！ キメラは超希少なので、ぜひ食べて欲しいです。
＜購入先＞https://www.tabechoku.com/producers/24103
≪銀賞≫ いちのみやの大玉桃／Rucci Fruits Design Studio株式会社（山梨県笛吹市）
≪銀賞≫ いちのみやの大玉桃／Rucci Fruits Design Studio株式会社（山梨県笛吹市）
＜評価員のコメント＞
・果汁・甘み・香りが口の中に広がり、とても幸せにしてくれる桃でした
・香が鼻に抜け、爽やかでやさしい甘み、柔らかすぎずなめらかな食感
＜生産者のこだわりポイント＞
甲府盆地の扇状地に位置し、おいしく大玉の桃が育つことで有名な山梨のブランド地区「いちのみや」。そこで収穫されたすべての桃を複数箇所の非破壊測定と経験により、ひと玉ひと玉を手作業でセレクション。ひと玉ひと玉に糖度・硬度を表記し、おいしさを保障。絶対にハズレをお届けしないことをお約束します。
＜お問い合わせ＞https://www.rucci.co.jp
第3回桃選手権 エントリー46品
野菜ソムリエ40名による審査会
審査概要
■開催日時： 2024年7月24日(水)
■会 場： NSE貸会議室
(大阪市北区西天満2丁目6番8号 堂島ビルヂング9F)
■審 査 員 ： 野菜ソムリエ資格保持者 40名
■審査方法： 商品情報非公開での食味評価
■表彰内容： 最高金賞1品／金賞1品／銀賞2品／銅賞2品 /入賞9品
■特設HP ： https://vege-fru.com/event/summit/2024/jul/
【全国青果物選手権とは】
全国青果物選手権は、野菜・果物のプロである「野菜ソムリエ」が最もおいしい野菜・果物を選ぶ品評会です。価値あるおいしい青果物を評価し、広く世の中に発信することで、生産者を応援し、日本の農業の活性化に寄与することを目的としています。受賞することで、認知度が上がり販路拡大や売上UP売上につながります。評価員である野菜ソムリエからのフィードバックが届き、今後の開発などに生かすことができます。
次回は「第3回 全国えだまめ選手権」を開催を予定しています。
https://vege-fru.com/event/summit/2024/aug/
「野菜ソムリエ」とは
野菜・果物の知識を身につけ、その魅力や価値を社会に広めることができるスペシャリストです。「野菜ソムリエ」の使命は、生産者と生活者の架け橋となること。現在、キャリアアップ・キャリアチェンジや、自分だけでなく家族や友人の健康に活かすため、さらには社会貢献を目指す多くの方々が挑戦しています。
（累計受講生数71,158名※2024年3月末時点）
【運営団体】 一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会
創立：2001年8月7日
代表理事：福井 栄治
所在地：東京都中央区築地 3-11-6、築地スクエアビル7F
事業：野菜ソムリエの資格提供と育成、各種講座やコンテンツの企画開発・提供
ホームページ： https://www.vege-fru.com
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