[取材ノート]和牛輸出 天井突破の鍵は? 一頭丸ごとで提案を
「和牛輸出の天井が見えてきた」。海外で支持を集めて、輸出額が過去最高を更新する和牛だが、流通業者の間では近い将来の輸出停滞を予想する声がある。取材を進めると、日本の和牛輸出は高級部位が中心で、安価な...
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「和牛輸出の天井が見えてきた」。海外で支持を集めて、輸出額が過去最高を更新する和牛だが、流通業者の間では近い将来の輸出停滞を予想する声がある。取材を進めると、日本の和牛輸出は高級部位が中心で、安価な...
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「米は十分あるが、問題は流通にある」と政府は米価高騰の原因は流通業界の「買い占め」だと言って、まだ「米は余っている」と強弁する。しかし、市場関係者が「不足感」を感じているから、買いだめが起こるわけで... 続きを読む