[子牛市場ランキング2023](4)ホル雄 価格28%安 1頭5万台 雌判別進み出生大幅減
乳用種(ホルスタイン種)の初生雄牛(ホル雄)は、2023年の1頭当たり平均取引価格が前年比28・5%(2万174円)安の5万602円となった。14年以来、9年ぶりの安値。牛肉生産に占める...
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2022年の冷凍食品の国内出荷額が、7639億円と過去最高だったことが、日本冷凍食品協会の調査で分かった。簡便性ニーズの高まりを背景に増加基調が続き、前年比で4・0%増加。家庭用・業務用ともに数量・... 続きを読む