市場ハブに有機流通 板橋市場で卸や仲卸、IT企業連携
卸と仲卸、IT企業が連携し、東京都中央卸売市場板橋市場(板橋区)をハブとした有機青果物の新しい流通網構築に乗り出した。通常の市場出荷便に有機品を混載し、物流コストを減らす。生産者が提示する出荷予定量...
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