「パケ買い」の波が牛乳・乳製品にも広がっている。民間調査会社によると、パッケージのデザインが購入の決め手になるとの回答は女性で５割に上る。乳業メーカーは、味や食感をパッケージに表現したり、季節ごとにデザインを変更したりするなど、購買意欲をかき立てる商品の売り込みを強化する。

　日本トレンドリサーチによると、「パッケージのデザインが購入の決め手になった商品はあるか」の質問に、女性は４９％、男性は３８％が「ある」と回答。理由は「味が想像できる」「品質の良さを感じた」「自分自身の気分を上げてくれそう」などが多かった。

　古谷乳業（千葉市）は“食べる絵本”をイメージした「物語のあるヨーグルト」を全３種販売する。国産生乳を１００％使用した「冬の入道雲」（オープン価格）は、雲を口にしたようなふんわり食感を独自の乳酸菌で実現。パッケージにも入道雲をあしらう。中ぶたに絵本のあらすじが書かれており、同社は「牛乳離れが進む子どもに、絵本を読むようにヨーグルトを味わってほしい」と話す。

　量販店では欠品する商品もあるなど売れ行きは好調。「生乳のおいしさとパッケージの魅力を合わせて、さらに売り上げを伸ばしたい」（同社）考えだ。

　サゴタニ牧農（広島市）は季節で変化する生乳の味に合わせて、パッケージを変えた牛乳を販売。４～９月は「はるとなつ牛乳」で、牛が水を多く飲むためさっぱりとした味わいになる。１０～３月は「あきとふゆ牛乳」で、餌を多く食べるため乳脂肪分が増え濃厚な味わいが楽しめる。希望小売価格は４９５円。

　２０２１年６月にパッケージを刷新し、量販店での取り扱いが増加。２４年度４～９月期の売り上げは、刷新前の２０年度同期比で４割増。同社は「牛乳にも季節に合わせた味わいがあることを知ってほしい」と語る。