物流関係の資材を扱うＮＸ商事（東京都港区）は、電場を発生させて農産物の鮮度を保つ装置「ｆｒｅｓｈ　ｂａｎｋ　ｂａｓｉｃ（フレッシュバンクベーシック）」の販売を始めた。選果場の予冷庫などに置き、農産物の長期保管や出荷調整に使えるとする。

　もともと輸送用の鮮度保持コンテナに内装していた仕組みで、どこにでも設置できるようにした。アース付きの１００ボルト電源で動く。縦長の電極２基を横に並べ、奥側の壁にシート状のアース部材を貼り付ける。これらに挟まれた範囲に電場を発生させる。

　効果範囲は底面１３０センチ×２３０センチ、高さ２００センチで、ちょうどパレット２枚分。人体への影響はなく、稼働させたまま搬出入作業ができるという。

　同社の担当者は「イチゴやブドウなど生産者側での利用が多い」と話す。活用例として（１）高温による生育前進などで収穫が前倒しになった場合に本来の需要期まで保管する（２）スーパー店頭での販促フェアなど実需側の計画に合わせて納品する－－を挙げる。