2023年10月28日 [一村逸品]曽於のとこ豚ぎょうざ JAそお鹿児島 | 一村逸品 Twitter Facebook Line Mail 【そお鹿児島】JAそお鹿児島が女性部と共同で開発し、女性部主催のギョーザコンクールで最優秀賞に輝いたレシピをアレンジした。地元の食材や作る人にとことんこだわり、原料に管内で生産されたキャベツやピーマン、県内産黒豚などを使う。 女性部の加工グループが作った秘伝の焼き肉のたれが隠し味で、黒豚特有のしっかりとしたうま味が引き立つ。ふるさと納税のお礼品としても人気だ。 3トレー(1トレー12個)980円。ファーマーズマーケットそお太くん市場で扱う。問い合わせは同店、(電)099(479)3920。 ▶特集「一村逸品大賞」表彰 農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。 日本農業新聞の購読はこちら>>