[一村逸品]大塚にんじんドレッシング 山梨県市川三郷町
JA山梨みらいに集荷された規格外品を使用し、山形県置賜市の加工会社セゾンファクトリーが製造する。
サラダや豆腐、食パンにかけると、すりおろした「大塚にんじん」のシャキシャキ感が際立つ。鮮やかなオレンジ色が食卓を彩る。見た目の良さからも、リピーターが多い。
1本(280ミリリットル)870円。「みたまの湯」の売店と、敷地内に併設された直売所で販売する。問い合わせは「みたまの湯」、(電)055(272)2641。
農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。