この地域は戦国時代の「川中島の戦い」で有名。「川中島白桃」は県オリジナルの品種で、大きめの果実と糖度の高さが特徴だ。昼夜の寒暖差が大きい長野県特有の内陸性気候が、甘さを際立たせる。全国屈指の産地で取れた桃のピューレを使って作る。
A・コープファーマーズ篠ノ井店や、同南長野店などで販売し、1袋(70グラム)214円。問い合わせはアトリオン製菓、(電)026(246)1122。
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