[ことば]食品ロス削減の日
年末年始の忘年会シーズンが近づく時期に、食品ロス削減を意識してもらうため、「食品ロス削減法」で定める。10月30日としたのは宴会で、開始の30分間は味わい、お開き前の10分間で食べきるよ...
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年末年始の忘年会シーズンが近づく時期に、食品ロス削減を意識してもらうため、「食品ロス削減法」で定める。10月30日としたのは宴会で、開始の30分間は味わい、お開き前の10分間で食べきるよ...
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教えてくれた人宇都宮洋才・大阪河崎リハビリテーション大学教授 炎天下で作業することも多い農家にとって、災害級の酷暑から命を守る対策が欠かせない。熱中症で失われやすい塩分やミネラルを... 続きを読む