[解説 農政用語](3)物流2024年問題
輸送力不足が起こる恐れ2024年4月からのトラック運転手の残業規制強化で物流の混乱が予想される問題。運転手の時間外労働を年間960時間までに制限して労働環境を改善する狙いだが、輸送力不足につなが...
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歩留まり低下、卸にも「米がない」 色彩選別機から濁った色の米粒がはじかれ、一斗缶にたまっていく。東京都台東区の米穀店・吉田屋は、注文があった分だけ精米にして売る。精米時には未熟粒などを除去するが、... 続きを読む