[解説 農政用語](9)政府備蓄米
不作などに備え買い入れ 不作などに備えて政府が買い入れ備蓄する米。現在、100万トン程度を適正水準として運用する。作況指数92の「10年に1度の不作」や同94の不作が2年続いた際に、緊急輸入な...
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不作などに備え買い入れ 不作などに備えて政府が買い入れ備蓄する米。現在、100万トン程度を適正水準として運用する。作況指数92の「10年に1度の不作」や同94の不作が2年続いた際に、緊急輸入な...
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歩留まり低下、卸にも「米がない」 色彩選別機から濁った色の米粒がはじかれ、一斗缶にたまっていく。東京都台東区の米穀店・吉田屋は、注文があった分だけ精米にして売る。精米時には未熟粒などを除去するが、... 続きを読む