生鮮物流改善へフォーラム 全米販のビジョン紹介
生鮮物流の改善策を探る全国生鮮流通フォーラムが28日、東京都内で開かれ、食品卸流通の中長期ビジョン策定について、全国米穀販売事業共済協同組合(全米販)の例をコンサルタントが紹介した。国内需要の減少や...
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春夏メロンの主産地・JA熊本うきで、品種転換が進んでいる。赤肉メロンの新品種「レノンスター」で、2024年産は前年比7割増の6・3ヘクタールと全体の1割強に拡大した。メロンは品種の知名度が販売で重視... 続きを読む