2024年8月20日

低温・高湿で農産物長期保管　ＺＥＲＯＣＯ（東京）が新事業

　生鮮食品の長期鮮度保持技術を持つＺＥＲＯＣＯ（ゼロコ＝東京都渋谷区）は１９日、農産物保管の新事業を始めると発表した。施設内を温度０度、湿度１００％弱にすることで生鮮品を凍らせずに鮮度を保つ同社の技術...

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ニュース

2024年10月12日

［まいちゃんの気になるワード］作況指数のふるい目

県ごとに異なる目幅を設定　米の収量水準を示す作況指数は、玄米をふるいにかけ、ふるい上に残った米を算定対象とする。その際のふるいの目幅は、都道府県ごとに、過去５年平均で農家に最も使われた目幅にしてい... 続きを読む

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