[ことば]食料自給力指標
栄養バランスを考慮した上で、花など食用ではない作物を栽培する農地や荒廃農地などもフル活用してカロリーが高い作物を最大限生産する場合の供給能力を評価する。米・小麦中心に作付けた場合と、イモ...
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2026年から国の指定野菜になり注目を集めるブロッコリー。九州を代表する産地、JA島原雲仙管内の雲仙市では、... 続きを読む