農水省が２８日公表した農林水産物・食品の１～１１月の輸出額は、前年同期比２７％増の１兆７７９億円となった。初めて年間で１兆円を超えた。農産物では、牛肉や鶏卵、果実などが好調に伸びた。海外で外食需要が回復し、家庭用需要も堅調だったため。ただ、新型コロナウイルスの感染が再拡大しており、変化するニーズへの対応が輸出拡大の鍵を握る。

　内訳は、加工食品を含む農産物が同２４％増の７２１１億円。林産物は３４％増の５１５億円、水産物は同３３％増の２６８６億円となった。牛肉、日本酒、イチゴなどが過去最高額となっている。

　牛肉は同８８％増の４７２億円。米国ではインターネット販売が好調で、大手小売りも電子商取引（ＥＣ）サイトで日本産牛肉を扱っている。農水省は「輸出を伸ばすには、ステーキだけでなく、多様な食べ方や部位を伸ばしていくことが重要」（食肉鶏卵課）とみる。鶏卵はほぼ全てが香港向けで「安全・安心な日本の卵が定着しつつある」（同）。

　イチゴは同７３％増の３２億円、ブドウは同１２％増の４４億円とそれぞれ好調。農水省によると、イチゴは春節需要や新型コロナ下の巣ごもり需要で伸びた。ブドウは天候に恵まれ良質なものが多かったため、９月の中秋節需要をつかんだ。

　国別では中国が同３９％増の２０２４億円。香港が同８％増の１９７７億円、米国が同４１％増の１５０７億円と続いた。１１月単月の輸出額は同１７％増の１０４５億円となった。