田んぼに稲の種を直接まいて４５日ほど。品種は地域で育つおくての「トヨサト」や緑米など７品種。苗は雑草との競争に負けないように大きく育てた。根元から葉先までの長さが３０センチほどになるものも。大きくすることで、先日の大雨で田んぼの水位が高くなって水に浸っても大丈夫だったという。６月中下旬の田植えに備え、苗を取り始めた。「苗の根は傷みやすいので丁寧に取らなければならない」

動画と文＝福本卓郎