米の品種「ミルキークイーン」の作付けが拡大している。粘りの強い特徴的な食感で、家庭用米では固定ファンを獲得。「冷めてもおいしい」との評価から、弁当などの中食用でも引き合いがある他、健康志向から人気が... 続きを読む