長野・軽井沢に18工房集結 国産生ハムフェスティバル
生ハムの味わいについて話す生産者(長野県軽井沢町で) 18種類の生ハムを食べ比べる来場者(長野県軽井沢町で) 国内の生ハム生産者らで組織する国産生ハム協会は、長野...
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日本フードサービス協会がまとめた3月の外食売上高は前年比で7・0%増え、40カ月連続で前年同月を上回った。歓送迎会や春休みの行楽需要に加えて、インバウンド(訪日外国人)の増加が売り上げを押し上げた。... 続きを読む