主催はRXJapan。会場では輸出が増加する米では、パックご飯の売り込みが目立った。米卸の幸南食糧(大阪府松原市)は精米の他に「五目ご飯」や「筍(たけのこ)ごはん」など味の付いたパックご飯を提案する。「円安の影響を受け米の輸出は増加しており、加えて日頃から味の付いた炊き込みご飯を味わえる」としてパックご飯は人気という。

米国や欧州などへ緑茶を輸出する、やまま満寿多園(静岡県御前崎市)も円安傾向で輸出は増えているという。特に「加工用の原料として、抹茶の輸出が好調」とする。
国産豚肉の価格が上昇している。建値となる東京市場の6月の豚肉上物平均価格(18日時点)は、前年比7%高の1キロ805円となった。過去最高値となった24年7月に次ぐ価格。昨夏の暑さによる受胎率低下が響... 続きを読む