２０２３年産の切り花の作付面積と出荷量は、前年に続き過去最低を更新したことが農水省の調べで分かった。生産者の高齢化による規模縮小が主な要因。資材高騰や夏の記録的な猛暑も影響した。一方、切り枝は出荷量が前年比３％増と伸長した。収益が高い品目やニーズに合わせた生産の必要性が高まっている。

　切り花の作付面積は前年比２％減の１万２７１０ヘクタール。出荷量は同３％減の３０億２５００万本だった。

　主要品目では、菊の作付面積が同３％減の３９７９ヘクタール。出荷量は同３％減の１１億８７００万本だった。カーネーションの作付面積は同３％減の２２９ヘクタール。猛暑での生育前進や病害虫の被害もあって出荷量は同５％減の１億８２６０万本だった。バラの作付面積は同３％減の２６２ヘクタール、出荷量は同２％減の１億８４００万本だった。

　切り枝は、作付面積が３５７５ヘクタールと横ばいながら、出荷量は同３％増の２億７８０万本だった。花束のグリーンやインテリアとしての需要も伸びており、面積当たりの出荷本数が多い品目への変更もあった。宿根カスミソウは需要の回復を受け、作付面積が前年比１％増の１９６ヘクタール。暖冬傾向で生育が良く、出荷量は同４％増の４７１０万本だった。

　鉢物は収穫面積が前年比４％減の１４００ヘクタールで、出荷量は面積減などで同３％減の１億７５４０万鉢。コロナ下で伸びた需要がひと段落した。花壇用苗物類は、夏場の高温による生育不良や一部地域での大雨影響などで出荷量が同４％減の５億１５４０万本だった。

　農水省園芸作物課は高温など異常気象下での栽培技術や高温耐性品種の導入などを支援。農家所得の確保へ需要期に合わせた出荷ができるように産地を後押しする。