2025年6月10日

乳業大手、設備を増強　高付加価値商品増やす

　大手乳業３社が、牛乳・乳製品の生産強化に動いている。ヨーグルトやチーズなどの高付加価値商品、賞味期限を延長したロングライフ（ＬＬ）牛乳の製造拡大に向けて、生産設備の増強を進める。酪農家の収入となる生...

2025年6月10日

有機認証の冷凍牛乳を一般販売　賞味期限半年、輸出狙う　タカハシ乳業

　前橋市のタカハシ乳業は、全国でも珍しい有機ＪＡＳ認証を受けた生乳を使った冷凍牛乳の量販店向け販売を始めた。同社の強みである低温殺菌技術を生かし、１８０日の賞味期限を実現。海外輸出を視野に、冷凍庫や製... 続きを読む

全集連、米集荷１割減の１０万３９６３トン　２４年産 2025年6月10日全集連、米集荷１割減の１０万３９６３トン　２４年産
キャベツ軟調相場続く　値頃感薄まり荷動き鈍化 2025年6月10日キャベツ軟調相場続く　値頃感薄まり荷動き鈍化
「推し活」に照準　祝い花、より個性的に　花助が新サービス 2025年6月10日「推し活」に照準　祝い花、より個性的に　花助が新サービス
米粉料理広がる　甘味やピリ辛料理も 2025年6月10日米粉料理広がる　甘味やピリ辛料理も
［トレンド情報局］　せいろ蒸しブーム到来、時短・ヘルシー・簡単の三拍子で　野菜の消費拡大期待 2025年6月10日［トレンド情報局］　せいろ蒸しブーム到来、時短・ヘルシー・簡単の三拍子で　野菜の消費拡大期待
青果・花　９日の市況速報 2025年6月9日青果・花　９日の市況速報
［拝見ノウハウ］新潟県新発田市・ＪＡ北新潟「こったま～や」　特産アスパラが主役　食育ソムリエも魅力発信 2025年6月8日［拝見ノウハウ］新潟県新発田市・ＪＡ北新潟「こったま～や」　特産アスパラが主役　食育ソムリエも魅力発信