山口県が基幹種雄牛選抜 「光白清」「殿池久」の2頭 BMSナンバー県歴代1、2位
山口県は、黒毛和種の県基幹種雄牛に「光白清(ひかりしらきよ)」と「殿池久(とのいけひさ)」を選抜した。「光白清」は現場後代検定の脂肪交雑基準(BMS)ナンバーが9・3、枝肉重量が526キロでそれ...
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