山口県は、黒毛和種の県基幹種雄牛に「光白清（ひかりしらきよ）」と「殿池久（とのいけひさ）」を選抜した。「光白清」は現場後代検定の脂肪交雑基準（ＢＭＳ）ナンバーが９・３、枝肉重量が５２６キロでそれ...

記事の続きを読むには、こちらから会員登録（無料）が必要です＞＞

•  会員登録（無料）
  はこちら
•  ログイン