2023年11月27日 [地元でうまい店]「常陸秋そば」自家製粉 あけのアグリショップ 観音そば(茨城・筑西市) | JA | JA通信 Twitter Facebook Line Mail 農産物直売所に併設しているそば店。地元で収穫された「常陸秋そば」を使い、店内にある石臼で自家製粉し、風味や香りにこだわったそばを提供している。つゆは、昆布やシイタケ、かつお節から丁寧にだしを取っているためこくがあり、そばとの相性は抜群。天ぷらは、新鮮な地元野菜を使い、人気メニューは「もり天そば」やダイコンの千切りが入った「すず天そば」。11月中旬から12月にかけて新そばが味わえる。 あけのアグリショップ 観音そば茨城県筑西市宮山5040296(52)6052「もり天そば」1010円、「すず 天そば」1140円平日:午前11時~午後2時、土日祝:午前11時~午後3時。※定休日は毎月、第4水曜日・年始 あわせて読みたい[地域発 未来へ]茨城・JA北つくば 「にじのきらめき」有数の産地に 日本農業新聞の購読はこちら>>