野菜高騰の余波 一部品目で輸入増 袋サラダ伸長も
野菜高騰の長期化を受け、飲食店の原材料調達や小売りの販売に変化が生じている。一部品目は、品薄な国産の代替需要で輸入量が急増。店頭では、価格変動が少ない袋サラダの販売が伸びている。飲食店など業務需要が...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
野菜高騰の長期化を受け、飲食店の原材料調達や小売りの販売に変化が生じている。一部品目は、品薄な国産の代替需要で輸入量が急増。店頭では、価格変動が少ない袋サラダの販売が伸びている。飲食店など業務需要が...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
元サッカー日本代表の石川直宏氏と坂本哲志農相は17日、スポーツと農業の連携について農水省で意見を交わした。石川氏は、自身が取り組むトウモロコシ栽培の苦労や、農業を通じたファンとの交流などを紹介。坂本... 続きを読む