食べてパリ五輪を盛り上げようーー。埼玉県本庄市の５つの小学校で１６日、開催国のフランスにちなんだ「オリンピック給食」が登場。同国の伝統料理を子どもたちがうれしそうに味わった。

　正午前、本庄東小の教室にソフトフランスパン、ベーコンや隣町の上里町産キャベツなどが入った「ジュリエンヌ・スープ」、白インゲン豆や鶏肉などをトマトソースで煮込んだ豆料理「カスレ」が運ばれてきた。ジュリエンヌとは野菜などの千切りを指す。

　献立を考えたのは、同市と上里町の給食を作る本庄上里学校給食センターの栄養教諭、黒岩実里さん（２８）。「五輪をきっかけに、馴染みのないフランス料理にも興味を持ってほしい」と試行錯誤を重ねてきた。

　６年１組の坂上大悟さん（１２）は「（カスレの）ソースがトロトロで美味しい」と目を丸くし、「日本の選手たちも食べるのかな」。児童らは「フランスも日本も応援する」と口々に語っていた。

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