大規模施設で米粉促進 給食利用へモデル事業 山形県
米粉の利用拡大を図るため、山形県は本年度、大規模調理施設への導入モデル事業を行っている。モデル事業所となった小学校、介護老人保健施設、保育施設の3カ所で9~12月に試行したところ、1カ所当たり10~...
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配合飼料供給安定機構がまとめた2月の配合飼料価格(工場渡し、全畜種平均)は、前月とほぼ同じ1トン当たり9万6266円だった。前年同月比では、1・8%下回る。円安や穀物価格の上昇などにより、高騰前に比... 続きを読む