[あぜ道書店]「旅人の食 旅の記録と食風景」など3冊
山本志乃・著 旅人の食旅の記録と食風景 本書は「人類の歴史は移動、すなわち旅の歴史でもある。数百万年にもおよぶそれは、食を求めての旅であった――分かちがたく結び付いている旅と食の...
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山本志乃・著 旅人の食旅の記録と食風景 本書は「人類の歴史は移動、すなわち旅の歴史でもある。数百万年にもおよぶそれは、食を求めての旅であった――分かちがたく結び付いている旅と食の...
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都市と地方かき混ぜたい 富山県南砺市長 田中幹夫 私が住む南砺市利賀村で活動する、劇団SCOT主宰者で世界的演出家の鈴木忠志氏は「東京は放電する場所、利賀村は芸術家にとって充電する場所だ... 続きを読む